Versez le récipient la banane écrasée avec la farine, l'œuf, le sucre complet, la purée d'amande, la levure et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène puis ajoutez le chocolat grossièrement haché à l'aide d'un couteau.
Mélangez. Mettez au frais pendant 30 minutes puis façonnez à l'aide d'une cuillère à soupe et faites vos biscuits.