Coupez le haut de la baguette et creuser le centre à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez au fond du pesto puis versez un mélange d'oeuf battu, persil, ail fromage frais, tomates confites coupées en morceaux.
Ajoutez dessus de la mozzarella puis enfourner à 210°C pendant 10-15 min.
Avant de servir ajoutez des olives, persil frais et tomates cerises coupées et dégustez !
Astuce substitution pour le pain
On peut prendre du pain complet, des pains burger creusés, des brioches ou pain maison ..Le pain pourra être présenté comme cela, en tartine ou coupé en morceaux pour une salade.
Astuce substitution pour la garnture
-pesto, mozzarella, jambon sec-viande hachée, oignon, épices, mozzarella -pesto/mozzarella/pignon de pin-sauce tomate/olive/fromage/pignon de pin-fromage frais/légumes de saison au choix -tapenade/pignon/jambon sec-houmous/huile d'olive/sesame-chèvre frais/saumon frais ou fumé/aneth/jus de citron-chèvre frais/miel/noix