Coupez tomate, poivron et oignon et disposez sur la plaque du four avec un peu d'huile d'olive. Enfourner 200°C pendant 20-25 min.
Coupez la focaccia, ajoutez la sauce (tout est simplement mixé), puis les morceaux de mozzarella, les légumes rôtis et enfin la salade. Refermez et dégustez !
NB: pas de quantité ici, prenez cela plus comme une idée et ajoutez les quantités selon vos goûts.