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Gaufre au chou chinois et tomate confite
Un recette de gaufre salée aux légumes, facile et rapide.
Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Type de plat:
Sandwich
Cuisine:
recette végétarienne
Portions:
6
gaufres
Calories:
215
kcal
Ingrédients
170
g
farine de blé T80
150
g
chou chinois
ou autre chou ou légumes haché cru
100
ml
lait d'avoine
ou autre lait végétal ou non
2
oeuf
60
g
gruyère râpé
ou autre fromage râpé
40
g
tomate séchée
30
ml
huile d'olive
ici l'huile des tomates confites
10
g
bouillon de légumes bio en poudre
peu salé
Instructions
Hachez le chou chinois et égouttez les tomates confites. Coupez-les grossièrement .
Mélangez le lait avec la farine, l'huile et le bouillon. Mélangez et ajoutez les tomates et fromage. Mélangez.
Ajoutez enfin le chou. Mélangez et ajoutez l'équivalent d'une bonne c. à soupe dans le gaufrier et ainsi de suite.
Nutrition
Portion:
1
gaufre
|
Calories:
215
kcal
|
glucides:
28
g
|
Protéines:
8
g
|
Lipides:
9
g