Un smoothie bowl c’est quoi? Il s’agit d’un smoothie que vous servez dans un bol soit dans une bowl. C’est un style de recette que l’on voit souvent en ce moment sur Pinterest et Instagram. Et j’aime beaucoup cette idée, de réaliser un jus de fruit lacté et crémeux et de le recouvrir de bons topping (garniture sur le dessus) bien appétissants. Cette recette est pour les sportifs car j’ai rajouté des BCAA saveur tutti frutti de chez Superset nutrition. Cette recette de smoothie est juste délicieuse et vous enverra tout droit dans les îles ou sur votre lieu de vacances. Car dans cette bowl, j’ai ajouté des abricots frais, de la pêche et du lait de coco. Avec la BCAA qui a rajouté un côté gourmand à cette recette de smoothie.
C’est quoi les BCAA?
Les BCAA sont des compléments alimentaires destinés aux personnes souhaitant gagner de la masse musculaire. C’est à dire que la prise de BCAA avant, pendant et après une séance de musculation, servira à nourrir le muscle. Ce qui aura pour effet de gagner petit à petit de la masse musculaire et d’éviter le catabolisme. Celui-ci est un processus de destruction des fibres musculaires. Et c’est ce que justement les sportifs voulant construire du muscle essaient d’éviter.
Comme vous le savez, j’ai commencé à faire attention à mon alimentation et à revoir toute mon hygiène alimentaire quand je me suis mis au sport. Car sans l’alimentation il n’y avait pas de résultat satisfaisant. De plus mon copain faisant de la musculation depuis plusieurs années, je devais bien souvent réaliser des repas avec une certaine quantité de glucides, lipides et protéines. C’est pour cela que vous trouverez dans le blog des recettes protéinées contenant ou non des compléments alimentaires. Avec cette BCAA en vente chez Fitadium, j’ai pu réaliser une recette délicieuse et tendance avec la BCAA de Superset Nutrition saveur tutti frutti.
Smoothie vs jus de fruit
Je voulais faire ce petit point car on peut vite se perdre avec tout ces noms de boissons sucrées. Les smoothies sont des boissons contenant des fruits avec du lait ou du yaourt. Ça c’est bien sûr un principe de base. Mais il existe une multitude de recettes de smoothie.
Pour les jus de fruits, ceux-ci sont uniquement à base de fruits. Alors comme d’habitude, je ne saurais vous conseiller de réaliser vos boissons fruitées vous même. Car vous savez ce qu’il y a dedans. Pas de conservateurs, d’arômes ou de conservateurs. Enfin privilégiez le plus possible des fruits de saison. C’est tellement meilleur!!
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Smoothie bowl pêche abricot aux BCAA
Ingrédients
- 105 g pêche blanche
- 155 g abricot
- 15 g flocon d’avoine
- 150 g lait de coco
- 8 g BCAA
Instructions
- Lavez et coupez vos abricots et pêches mûres et de saison. Puis coupez-les en morceaux.Versez-les dans un blender avec du lait de coco et du flocon d’avoine. Et enfin ajouter une coupelle de 8gr de BCAA goût Tutti Frutti. Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.Versez le smoothie dans un bol et garnissez le dessus avec les topping de votre choix. Cela peut être des oléagineux avec des amandes, noisettes ou noix. Mais aussi des graines de chia, de lin, de chanvre ou même de courge. Et enfin saupoudrez avec des copeaux de noix de coco pour rappeler le lait de coco présent dans le smoothie.Un smoothie simple à réaliser que vous pourrez prendre avant ou après votre séance de sport. Bonne séance 😉