Ah le fameux pain au chocolat indémodable comme le croissant, le pain au raisin, le pain au lait ou encore le croissant...
Recette de viennoiserie healthy
Dans cette rubrique de la boulangerie du blog de recette healthy, retrouvez la partie de recette de viennoiserie healthy et parfois diététique. Après les brioches et les recettes de pâtes à brioche et pâte brisée; il fallait bien arriver aux recettes de viennoiserie. Pour rester gourmand tout en faisant attention à sa ligne. Cette rubrique du blog de cuisine saine, se remplira ainsi au fur et à mesure. Mais bien sûr il est prévu de faire des croissants, pain au raisin, au chocolat ou au lait… Mais comme d’habitude avec l’envie d’avoir des recettes maison faciles à réaliser. Tous les ingrédients qui composent ces recettes, sont donc facilement accessibles en magasin bio ou en grande surface.
Car au final une recette de viennoiserie c’est bien, mais c’est encore encore mieux si ce sont des ingrédients que vous pourrez facilement réutiliser derrière. Une même logique est enfin toujours appliquée sur toute les recettes healthy du blog. Vous aurez ainsi à chaque fois des recettes saines sans sucre raffiné et sans farine blanche. J’évite ainsi tous les ingrédients beaucoup trop raffinés et transformés qui en fin de compte d’un point de vue nutritionnel ne sont pas intéressants voire nocifs. Pour finir chaque recette est accompagnée de données nutritionnelles. Celles-ci ne sont pas là pour être accro ou surveiller à outrance les calories de chaque recette. Mais plutôt là pour avoir une alimentation équilibrée qui ne dépassera pas ses besoins journaliers. Je suis très gourmande donc je sais de quoi je parle ! :-)
Pour rechercher une recette plus facilement vous avez plusieurs fonctions de recherches rapides près du titre, dans le menu et sur la barre de droite du blog de cuisine.
Chausson aux pommes et poires express
Cette recette de chausson aux pommes et poires est extrêmement simple à réaliser. C’est un exemple de goûter pour...
Croissant brioché sans oeuf et sans beurre
Je suis dans une phase de recette de brioche en ce moment. Et je vois souvent des croissants à la pâte feuilletée pur...
Petit chausson à la compote de rhubarbe maison
Je suis sur ma lancée de recette à la rhubarbe. Ici j’ai surtout mis l’accent sur la compote de rhubarbe...