Poulet aux épinards crème de Boursin

Voila une recette de Poulet aux épinards crème de Boursin facile qui a pour avantage d’être une recette complète, mini budget et équilibrée en terme de macro. Vous avez ainsi tout ce qu’il faut dans cette recette de poulet aux épinards à savoir les protéines avec le poulet et des légumes pour les fibres, vitamines et minéraux avec les épinards et champignons.

Ensuite l’assaisonnement sera composé de Boursin, de tomates confites, huile d’olive et des pâtes à l’épeautre pour les glucides. D’ailleurs concernant les pâtes j’ai privilégié des pâtes à l’épeautre complète plus rassasiantes et avec un IG un peu plus bas que les pâtes blanches. J’essaie à chaque fois au maximum de privilégier les protéines, fibres avec les légumes et les glucides importants pour éviter les fringales et grignotages.

C’est donc une recette petit budget qui vous permettra d’avoir 4 repas voir plus (vous pouvez augmenter facilement les quantités dans la fiche recette) pour un coût de 2€35 par personne. Je réalise toutes mes courses à Intermarché, les courses sont d’ailleurs calculés sur cette base. Enfin comme d’habitude il est possible de réaliser cette recette de poulet aux épinards autrement et vous avez d’ailleurs des astuces de substitution directement dans la liste des ingrédients.

Comment j’économise en cuisine ?

Pour toutes les recettes du blog (recette sponsorisées y compris), j’écris tout sur un carnet à l’avance. Je mets déjà à l’écrit les ingrédients qui composeront chacune de mes recettes. De cette manière j’ai déjà une trame et je fais la liste des courses en face. Une fois tout écrit, je fais le point sur ce que j’ai déjà dans ma resserve.

Inutile d’ajouter encore un pot de tomate confite si j’en ai déjà 2 voire plus en stock (c’est du vécu). Puis mon truc pour gagner du temps et bien suivre mon budget, c’est de faire mes courses au drive. Pour faire mon choix je regarde avant tout le prix au kg de mes aliments puis la provenance de mes fruits et légumes.

Par exemple nous somme encore dans la période de récolte des brocolis, je vais donc privilégier les brocolis de France et non d’Espagne. Je ne fais donc pas les courses en physique, c’est le meilleur moyen pour être tenté et je ne parle même pas de faire mes courses alors que j’ai un peu faim. C’est la porte ouverte aux gâteaux, saucissons, brioches chinoises etc. Je me connais ^^ Bref ce sont quelques astuces qui me permettent d’être raisonnable dans mes courses.

Les ingrédients de cette recette de poulet aux épinards crème de Boursin facile

J’ai choisi du poulet pour les protéines mais il est possible d’utiliser du saumon de la truite, du poisson blanc au choix ou même du tempeh, tofu ou autres protéines végétales au choix. Ensuite j’ai pris des épinards, suivant la saison on pourra prendre des brocolis, choux-fleurs, choux de Bruxelles, un mix de carottes avec les pommes de terre à la place des pâtes etc.

Pour les glucides j’ai pris des pâtes complètes à l’épeautre. Là aussi on pourra utiliser du riz complet, de la semoule complète, des pois chiches, des pommes de terre etc. Pour le Boursin qui assaisonne tout, on pourra aussi le remplacer par du fromage de chèvre, de la fêta, du St Moret, de la ricotta pour les fromages. Ou alors de la crème végé ou non que l’on assaisonnera un peu plus avec du bouillon de légumes, de l’ail, du persil, de la pâte de curry ou avec un béchamel maison.

Bref comme d’habitude prenez cette recette de Poulet aux épinards et crème de Boursin facile comme une idée, alors n’hésitez pas à la réaliser selon vos goûts.

Les valeurs nutritionnelles du Boursin

Le Boursin est un fromage à pâte molle et crémeuse, célèbre pour son goût délicieux et sa texture onctueuse. Si vous êtes curieux de connaître les valeurs nutritionnelles du Boursin et comment il peut s’intégrer dans une alimentation équilibrée, vous êtes au bon endroit.

1. Calories et composition:
   Le Boursin est relativement faible en calories par rapport à certains fromages. En moyenne, il contient environ 280-300 calories pour 100 grammes. Il est riche en matières grasses, avec une teneur moyenne d’environ 27-30 grammes pour 100 grammes, ce qui en fait une source concentrée d’énergie. Cependant, il est également riche en protéines, avec une teneur moyenne d’environ 10-15 grammes pour 100 grammes, ce qui peut contribuer à la sensation de satiété.
2. Vitamines et minéraux:
   Le Boursin contient une variété de vitamines et de minéraux essentiels. Il est une bonne source de calcium, nécessaire pour la santé des os et des dents. Il contient également des vitamines B12 et D, qui jouent un rôle crucial dans le métabolisme énergétique et la santé des nerfs. Cependant, les quantités exactes de ces nutriments peuvent varier en fonction du type de Boursin choisi.
3. Sodium et ingrédients:
   Le Boursin peut contenir une quantité modérée de sodium en raison de son processus de fabrication et des ingrédients utilisés. Il est important de noter que la teneur en sodium peut varier d’un type de Boursin à un autre. Il est recommandé de consulter les étiquettes nutritionnelles pour connaître la quantité précise de sodium contenue dans le produit.
4. Portion et modération:
   Comme pour tout aliment, la clé est la modération. Le Boursin peut être dégusté dans le cadre d’une alimentation équilibrée en veillant à respecter les portions recommandées. Utilisez-le avec parcimonie pour ajouter de la saveur à vos plats, comme une touche de fromage sur une salade ou une tartine.

Le Boursin est un fromage crémeux et savoureux qui peut être apprécié dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Il est riche en matières grasses et en protéines, et contient des vitamines et des minéraux importants. Cependant, il est également important de consommer le Boursin avec modération en raison de sa teneur en calories et en sodium. Profitez du Boursin en le combinant avec des aliments sains pour ajouter de la saveur à vos repas tout en maintenant une alimentation équilibrée et variée.

Optimisez votre organisation culinaire avec le batchcooking pour une alimentation saine

Le batchcooking est une méthode de préparation des repas qui gagne en popularité et qui vous permet d’optimiser votre organisation culinaire tout en favorisant une alimentation saine. Si vous souhaitez découvrir le principe du batchcooking et ses avantages, vous êtes au bon endroit. Dans cet article, nous vous expliquons en quoi consiste le batchcooking et comment il peut simplifier votre vie quotidienne en cuisine.

1. Le concept du batchcooking:
   Le batchcooking consiste à planifier et préparer à l’avance plusieurs repas pour la semaine. L’idée est de consacrer un moment dans la semaine à la préparation des ingrédients et à la cuisson en grande quantité, puis de les répartir en portions individuelles pour les repas à venir. Cela vous permet d’économiser du temps et de l’énergie en cuisine au quotidien.
2. Les avantages du batchcooking:
   Le batchcooking présente de nombreux avantages. Tout d’abord, il vous permet de gagner du temps en cuisine, car vous n’avez pas à préparer chaque repas individuellement tous les jours. De plus, cela vous permet de mieux contrôler votre alimentation en préparant des repas sains et équilibrés à partir d’ingrédients frais et de saison. Vous évitez ainsi les tentations de plats transformés ou de fast-food.
3. Planification et organisation:
   La clé du batchcooking réside dans la planification et l’organisation. Commencez par établir un menu hebdomadaire en tenant compte de vos préférences alimentaires et des ingrédients disponibles. Ensuite, faites une liste de courses pour vous assurer d’avoir tous les ingrédients nécessaires. Une fois les courses faites, dédiez un moment dans la semaine à la préparation des ingrédients et à la cuisson en lots.
4. Conservation des repas:
   Pour assurer la fraîcheur et la qualité des repas, il est essentiel de les conserver correctement. Utilisez des contenants hermétiques adaptés à la conservation des aliments au réfrigérateur ou au congélateur. Étiquetez les portions avec le nom du plat et la date de préparation pour une meilleure organisation.
5. Personnalisation et flexibilité:
   Le batchcooking offre également une grande flexibilité. Vous pouvez adapter les recettes en fonction de vos préférences et des besoins de votre famille. N’hésitez pas à varier les saveurs et les ingrédients pour éviter la monotonie des repas.

Le batchcooking est une méthode efficace pour optimiser votre organisation culinaire tout en favorisant une alimentation saine. En planifiant et en préparant vos repas à l’avance, vous économisez du temps et vous avez plus de contrôle sur votre alimentation.

Avec une bonne planification, une organisation rigoureuse et une dose de créativité, vous pouvez mettre en pratique le batchcooking pour simplifier votre vie en cuisine et profiter de repas sains et équilibrés tout au long de la semaine. Si vous réalisez cette recette de poulet aux épinards et crème de Boursin facile, comme d’habitude, n’hésitez pas à me laisser un retour en commentaire ou sur mes réseaux sociaux.