Les fruits de mer, bons pour la ligne et la santé ? Escal

Les atouts nutritionnels des produits de la mer – ESCAL

C’est l’été et nous avons plus envie de déguster des produits de qualité, légers et de saison. Et surtout avec des cuissons rapides sans trop se prendre la tête derrière les fourneaux, n’est-ce pas? Alors dans cet article je vous en dis plus sur les produits de la mer.
Les fruits de mer sont idéals quand on veut déguster des produits légers. Dernièrement, j’ai eu la chance de déguster les produits ESCAL. Vous avez d’ailleurs pu voir ma recette estivale de queues de crevette et son curry de légume. Comme vous le savez, je parle sur le blog de produits de qualité que j’utilise personnellement car ils sont bon pour la ligne et la santé, mais pas que. La marque Escal m’a plu car elle accorde de l’importance à l’environnement. Et ce par l’intermédiaire de la certification MSC avec une pêche responsable pour la préservation des espèces. Et la certification ASC pour une aquaculture responsable dans le mode d’élevage des espèces.

Crevettes d’Equateur, décortiquées, crues, Escal certifiées ASC

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Ces crevettes sont déjà décortiquées et prêtes à cuisiner. Elles sont également très rapide à décongeler. Elles peuvent être marinées, grillées ou mijotée. Recette à venir !

À retenir :
49 cal pour 100gr
Très peu de matière grasse
Sans sucre ni glucide
Riche en protéines

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Crevettes d’Equateur décortiquées crues (ASC),
Prix de vente recommandé : 10€90 le sachet de 350 gr en GMS

Les queues de crevettes d’équateur easy peel-Escal certifiées ASC

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Ces crevettes sont connues pour avoir une chair ferme et parfumée. Vous pouvez les faire mariner avec un jus de citron et des épices ou les faire laquer avec du miel ou de la sauce soja par exemple. Pour ensuite les faires griller simplement au barbecue ou au grill.

À retenir :

82 cal pour 100g
Très peu de lipides
Riche en protéines
Bonne source d’antioxydant

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Queues de crevettes d’Equateur crues easy-peel (ASC),
Prix de vente recommandé : 9,90 € le sachet de 350g en GMS

Les frutti di mare-Escal

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Avec ce cocktail de fruits de mer précuits, vous pourrez facilement réaliser de savoureuses recettes avec du riz ou des linguines avec du basilic et un caviar de tomate par exemple. Recette à venir également !

À retenir:
51 cal pour 100g
peu de matières grasses
Mélange de moule, coquillages, calmar et crevette
Facilement personnalisable au grès de vos envies

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