Patate douce au fromage de chèvre et cranberries au miel

Temps de préparation: 15 minutes
25kcal

Voila une recette pour un apéritif de fête gourmand, facile et rapide avec cette Patate douce au fromage de chèvre et cranberries au miel. Chaque canapé pour l’apéritif est constitué d’une tranche de patates douces sur laquelle j’ai ajouté une tranche de bûche de fromage de chèvre avec quelques Cranberry séchées, des noix, et enfin un filet de miel.

Cette recette de Patate douce au fromage sera parfaite pour un apéritif de fête sain et gourmand. Comme d’habitude il est possible de réaliser quelques variantes, dont je vous parlerai dans la fiche recette.

La recette de cette patate douce au chèvre et miel

La patate douce, joyau sucré de la terre, se transforme en une œuvre gastronomique exquise dans cette recette d’apéritif qui marie subtilement des saveurs sucrées, salées et crémeuses.

Découvrez comment la simplicité des ingrédients se transforme en une expérience culinaire sophistiquée avec les Patates Douces au Fromage de Chèvre et Cranberries au Miel. Dans cet article, plongeons dans les détails de cette recette qui deviendra sûrement un incontournable de votre cuisine !

La patate douce : un trésor nutritif à découvrir

La patate douce, riche en fibres, en vitamines et en antioxydants, est le point de départ de cette recette. Sa douceur naturelle se marie harmonieusement avec des ingrédients audacieux pour créer une expérience gustative inoubliable.

recette healthy - Patate douce au fromage de chèvre et cranberries au miel
Patate douce au fromage de chèvre et cranberries au miel

Optez pour des patates douces fraîches, de préférence de variétés à chair orangée. Choisissez-les de taille égale pour une cuisson uniforme.

Sélectionnez un fromage de chèvre de qualité, crémeux et délicatement parfumé. Son goût subtil ajoutera une touche raffinée à chaque bouchée. Les cranberries séchées de cette recette de Patate douce au fromage de chèvre et cranberries au miel apportent une explosion de saveurs sucrées et acidulées. Elles ajoutent une dimension intrigante à la recette.

Choisissez un miel aux notes douces et florales pour apporter une touche sucrée naturelle et rehausser les saveurs. La fraîcheur des herbes comme la ciboulette ou le persil ajoute une note vivifiante et équilibrée à la recette.

Cette recette de patate douce au fromage et cranberries séchées

1. Pour cette recette de Patate douce au fromage de chèvre et cranberries au miel, préchauffez le Four. Commencez par préchauffer votre four à la température recommandée.

2. Cuisson des Patates Douces : lavez et séchez soigneusement les patates douces. Piquez-les avec une fourchette et placez-les au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

3. Préparation de la Garniture. Pendant ce temps, mélangez le fromage de chèvre avec les cranberries séchées dans un bol. Ajoutez une pincée de sel et de poivre.

4. Finitions au Miel. Une fois les patates douces cuites, coupez-les en deux et évidez légèrement le centre. Remplissez les demi-patates douces avec le mélange de chèvre et cranberries. Arrosez généreusement de miel et faites-les gratiner au four jusqu’à ce que le fromage soit doré.

5. Garniture aux Herbes. Avant de servir, parsemez les patates douces de fines herbes fraîches pour une touche de fraîcheur.

Chaque bouchée de cette Patate douce au fromage de chèvre et cranberries au miel est une symphonie de saveurs. La douceur de la patate douce, la crémosité du fromage de chèvre, l’acidité des cranberries et la suavité du miel s’entrelacent pour créer une harmonie parfaite en bouche.

Variante équilibrée pour cette recette de patate douce

Pour une version plus légère cette Patate douce au fromage de chèvre et cranberries au miel, optez pour du fromage de chèvre allégé et utilisez du miel avec modération. Les patates douces offrent déjà une douceur naturelle, et en ajustant les quantités, vous pouvez savourer cette recette tout en respectant votre équilibre nutritionnel.

Les Patates Douces au Fromage de Chèvre et Cranberries au Miel sont très simples pour créer une expérience gustative sophistiquée. Que ce soit en tant qu’accompagnement élégant ou en tant que plat principal réconfortant, cette recette séduira vos papilles et émerveillera vos convives pour l’apéritif.

Essayez-la pour ajouter une touche de raffinement à votre table et redécouvrez le plaisir simple de cuisiner avec passion.

recette healthy - Patate douce au fromage de chèvre et cranberries au miel

Patate douce au fromage de chèvre et cranberries au miel

Une recette de Patate douce au fromage de chèvre et cranberries au miel parfaite pour Noël !
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Type de plat Apéritif
Cuisine Française, Sans gluten
Portions 8 portions
Calories 25 kcal

Ingrédients
  

  • 1 patate douce
  • 1 buche de fromage de chèvre
  • miel
  • noix de Grenoble
  • cranberrie

Instructions
 

  • Lavez soigneusement la patate douce, puis coupez-la en fines tranches de 3 mm environ.
  • Ajoutez un filet d'huile d'olive et fait cuire 10 minutes à 200°C sur chaque face sur une plaque.
  • Ajoutez ensuite une tranche de bûche de fromage de chèvre, versez un filet de miel et saupoudrez de Cranberries séchées et d'éclats de noix. Servez aussitôt.
Retrouve mes vidéos sur Instagram !Toutes mes vidéos recettes sont par ici ! ! Tag mon compte @the.real.anaelle_ si tu réalises la recette 🙂

DONNÉES NUTRITIONNELLES

Portion: 1 portionCalories: 25 kcal (1%)glucides: 6 g (2%)Protéines: 0.5 g (1%)Lipides: 0.04 g

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Evaluation de la recette