Je suis une fan inconditionnelle de la tartiflette et ce toute l’année. Que ce soit pour le reblochon bien coulant avec les oignons sucrés, les pommes de terre du coin et le bacon que j’ajoute à la place des lardons. C’est vraiment LE plat par excellence de l’hiver. Alors du coup je vous ai concocté une petite recette très très sympa de tartine salée que vous pourrez manger simplement avec une petite salade et du vinaigre balsamique comme moi. Je vous présente donc maintenant ma recette de tartine au reblochon et bacon facile et rapide à réaliser et parfaite pour un repas rapide.

recette healthy-tartine au reblochon-tartiflette-bacon-savoie

Vous trouverez ainsi dans cette recette de tartine au reblochon de belles tranches de pain au sésame que j’ai acheté en magasin bio avec un oignon jaune, de la salade que j’ai haché, des tranches de bacon, un peu de thym, de l’huile d’olive et enfin des tranches de reblochon fermier. Cette recette à mi-chemin entre une tartiflette et les tartines savoyardes est facile et rapide à réaliser. Vous pourrez d’ailleurs la réaliser selon vos goûts en remplaçant le bacon par des tranches de lard ou du jambon sec et le reblochon pourrait être remplacé par de la tome de vache ou de chèvre, du camembert ou du brie. Vous pourrez ainsi vous adapter en fonction de vos goûts et du contenu de vos placards.

La recette de cette tartine au reblochon et bacon

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Ainsi pour réaliser cette tartine au reblochon il faudra déjà éplucher et émincer les oignons. Coupez une belle tranche de pain, ajoutez par-dessus de l’huile d’olive, versez les oignons coupés, ensuite les tranches de bacon et enfin le reblochon par-dessus. Saupoudrez de thym et enfournez. Servez cette recette avec de la salade ou des légumes de saison comme pour une tartiflette ou tartine savoyarde classique avec de la tome.

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Tartine façon tartiflette au reblochon

Une recette de tartine au reblochon comme une tartiflette et tartine savoyarde.
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 8 min
Type de plat Plat complet
Cuisine Sans oeuf
Portions 2 tartines
Calories 615 kcal

Equipement

  • four

Ingrédients
  

  • 160 g pain complet
  • 130 g oignon jaune
  • 110 g Reblochon fermier ou tomme, camembert ou brie
  • 45 g bacon soit 4 tranches – ou jambon sec ou lard
  • huile d'olive
  • thym

Instructions
 

  • Coupez vos tranches de pain et ajoutez de l'huile d'olive dessus.
  • Épluchez et émincez un oignon. Ajoutez-le sur les tranches avec du bacon.
  • Disposez ensuite des tranches de reblochon et saupoudrez de thym.
  • Enfournez pendant 8 min à 200°C. Servez aussitôt avec une petite salade.

Astuce

  • Les substitutions se trouvent à côté des ingrédients. N'hésitez pas à adapter cette recette en fonction de vos goûts et placards.

Video

Nutrition

Infos nutritionnelles
Tartine façon tartiflette au reblochon
Quantité par portion (1 tartine)
Calories 615 Lipides 342
% des apports journaliers*
Lipides 38g58%
glucides 46g15%
Protéines 20g40%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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