Salade mangue, avocat aux crevettes gourmandes pour l’été

Une bonne salade fraîche et de saison avec cette salade mangue, avocat aux crevettes. Je ne fais pas ce genre de recette d’habitude, surtout avec de l’avocat pour des raison éthiques. Mais Mr adore l’avocat, alors pour une fois j’ai fait une recette qui en contient. Son truc c’est l’avocat et les crevettes pour faire court. Du coup s’il aime ce genre de recette, peut etre que certains d’entres vous aussi.

Vous trouverez ainsi dans cette recette facile de salade mangue, avocat aux crevettes, des billes de melon, un mélange de mâche et de pousse d’épinard avec du poivron rouge, de l’avocat (c’est mieux^^), du concombre, des tomates cerises et des crevettes. Pour l’assaisonnement j’ai opté pour de l’huile d’olive avec du jus de citron et du sel. Aucune difficulté pour réaliser cette recette.

Dans l’idée vous pourrez la prendre comme une entrée ou alors comme plat principal. Mais pour cela il faudra quand même ajouter un peu de glucides afin de tenir jusqu’au prochain repas. Essayez de réaliser d’ailleurs cette recette de salade mangue, avocat aux crevettes lors de la pleine saison des mangues et prenez surtout des avocats bien mûrs. Je trouve qu’il n’y a rien de pire que d’ajouter de l’avocat trop dur et fade.

C’est dommage. Pour les crevettes j’ai choisi quand même la facilité cette fois-ci et j’ai pris des crevettes déjà décortiquées mais il est toujours mieux de prendre des crevettes entières que vous décortiquerez vous-même. Je trouve qu’elles ont globalement plus de goût. Comme d’habitude je vais vous donner quelques pistes afin de réaliser cette recette selon vos goûts et avec quelques variantes si vous souhaitez la réaliser.

Les ingrédients de cette recette de Salade mangue, avocat aux crevettes

je vais déjà commencer par l’assaisonnement de cette recette de salade mangue, avocat aux crevettes. Pour cela j’ai choisi simplement un mélange de jus de citron et d’huile d’olive avec du sel. Vous pourrez également réaliser une petite vinaigrette ou alors une sauce plus crémeuse avec par exemple de l’huile d’olive, de la crème, du jus de citron et un peu de miel.

Il y a pas mal de variantes possibles et j’ai d’ailleurs réalisé plusieurs recettes de salade sur le blog vous pourrez prendre les assaisonnements ajoutés. Ensuite comme base j’ai choisi un mélange de jeunes pousses d’épinards et de la mache mais vous pouvez également ajouter à la place de la roquette ou alors de la salade de votre choix. Pour l’avocat, prenez des avocats bien mûrs et non noircit.

C’est quand même meilleur. Pour les crevettes, j’ai pris des crevettes déjà décortiquées mais vous pouvez également prendre des crevettes de votre choix, écrevisse, gambas ou grosses crevettes tropicales pour cette salade mangue, avocat aux crevettes.

Il est également possible d’ajouter à la place de gros morceaux de saumon frais ou cuit. Ensuite j’ai choisi une mangue qui était elle aussi bien mûre et donc beaucoup plus sucrée et savoureuses. Vous pouvez à la place ajouter des morceaux de pomme.

Le melon est également de saison, j’ai donc pris un beau melon charentais bien coloré et parfumé. Pour cette recette de salade mangue, crevette et avocat, je me suis servie d’une cuillère parisienne afin de réaliser de jolies billes.

Puis j’ai utilisé également des tomates cerises qui sont de saison. Elles sont donc bien plus sucrées et savoureuses là aussi. À chaque fois je mets l’accent sur l’utilisation des ingrédients de saison surtout pour des recettes simples comme celle-ci. C’est toujours bien meilleur de utiliser des ingrédients sucré et savoureux.

Et pour terminer j’ai utilisé un concombre du jardin avec des poivrons rouges qui pour moi en plus de goût et enfin quelques éclats de noisettes sur le dessus pour le croquant. Pas de difficulté pour cette recette de salade mangue, avocat aux crevettes et comme d’habitude si vous la réaliser comme sur le blog ou selon vos goûts, n’hésitez pas à me laisser un commentaire !

Les bienfaits nutritionnels de la mangue : une explosion de saveurs et de nutriments

La mangue est un fruit tropical délicieusement sucré et juteux, apprécié dans le monde entier. Mais saviez-vous que la mangue est également une excellente source de nutriments essentiels ?
La mangue regorge de vitamines et de minéraux essentiels pour la santé. Voici quelques-uns de ses bienfaits nutritionnels.

1. Vitamine C : La mangue est une excellente source de vitamine C, un antioxydant puissant qui renforce le système immunitaire, favorise la santé de la peau et aide à la formation du collagène.
2. Vitamine A : La mangue est également riche en vitamine A, nécessaire pour une bonne vision, la croissance cellulaire et la santé du système immunitaire.
3. Fibres : La mangue contient des fibres alimentaires, ce qui favorise une digestion saine, aide à maintenir un poids équilibré et contribue à la satiété.
4. Potassium : La mangue est une bonne source de potassium, un minéral essentiel qui joue un rôle dans le maintien de la pression artérielle, de l’équilibre hydrique et du bon fonctionnement musculaire.
5. Antioxydants : La mangue est riche en antioxydants tels que les polyphénols, qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres et peuvent réduire le risque de maladies chroniques.

Incorporer la mangue dans votre alimentation:
La mangue est un fruit polyvalent qui peut être utilisé de différentes manières dans votre alimentation saine. Voici quelques idées pour en profiter :

• Dégustez-la seule, en tranches ou en dés, pour une collation rafraîchissante et sucrée.
• Ajoutez-la à vos smoothies ou jus de fruits pour une saveur tropicale et une dose de nutriments.
• Utilisez-la dans des salades pour ajouter une note sucrée et une texture juteuse.
• Préparez une salsa à la mangue en la combinant avec des oignons, du jus de citron vert et des épices pour accompagner vos plats de poisson ou de poulet.

La mangue est bien plus qu’un fruit délicieusement sucré. Elle est également une source riche en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants. Intégrer la mangue dans votre alimentation vous permettra de profiter de ses bienfaits nutritionnels tout en savourant une explosion de saveurs exotiques. N’hésitez pas à inclure la mangue dans vos recettes saines pour un plaisir gustatif et des bienfaits pour la santé comme icic avec cette recette de salade mangue, avocat aux crevettes.

Les bienfaits nutritionnels de l’avocat : Un fruit délicieux et nourrissant pour une alimentation saine

L’avocat est un fruit crémeux et délicieux qui est devenu extrêmement populaire dans le monde de la cuisine healthy. Mais saviez-vous que l’avocat regorge également de nutriments essentiels pour votre santé ?

Un fruit riche en graisses saines:
Contrairement à la plupart des fruits, l’avocat est riche en graisses saines pour le corps. Voici quelques-uns de ses bienfaits nutritionnels :

1. Acides gras monoinsaturés : L’avocat est une excellente source d’acides gras monoinsaturés, tels que l’acide oléique. Ces graisses saines contribuent à réduire le cholestérol LDL, améliorer la santé cardiovasculaire et favoriser une sensation de satiété.
2. Fibres alimentaires : L’avocat est également une bonne source de fibres, qui favorisent la digestion, régulent la glycémie et aident à maintenir un poids sain.
3. Vitamines et minéraux : L’avocat est riche en vitamines B, en vitamine K, en vitamine E et en minéraux tels que le potassium et le cuivre. Ces nutriments sont essentiels pour le fonctionnement optimal du corps, y compris la santé des os, des muscles et du système immunitaire.
4. Antioxydants : L’avocat contient des antioxydants tels que le glutathion, la lutéine et la zéaxanthine, qui aident à protéger les cellules contre les dommages des radicaux libres et peuvent réduire le risque de maladies chroniques.

Incorporer l’avocat dans votre alimentation:
L’avocat est un ingrédient polyvalent et délicieux qui peut être utilisé de différentes manières dans votre alimentation saine. Voici quelques idées pour en profiter :

• Préparez une délicieuse guacamole en mélangeant de l’avocat écrasé avec des tomates, de l’oignon, du jus de citron vert et des épices.
• Utilisez l’avocat comme substitut crémeux dans les recettes de desserts sains, tels que les puddings ou les mousses.
• Ajoutez des tranches d’avocat dans vos salades, vos sandwichs ou vos wraps pour une texture crémeuse et une dose de nutriments.
• Préparez un smoothie à l’avocat en le mixant avec des fruits, du lait végétal et des édulcorants naturels.

L’avocat est bien plus qu’un simple fruit savoureux. Il est également une excellente source de graisses saines, de fibres, de vitamines et de minéraux essentiels. En incluant l’avocat dans votre alimentation, vous pouvez profiter de ses nombreux bienfaits nutritionnels tout en ajoutant de la crémosité et de la saveur à vos plats. N’hésitez pas à intégrer l’avocat dans vos recettes comme pour cette recette de salade mangue, avocat aux crevettes.