Beignet pomme cannelle au yaourt

Voila une recette de Beignet pomme cannelle au yaourt rapide facile à réaliser avec des ingrédients du quotidien. J’ai utilisé pour cette recette des pommes du jardin, du yaourt à la grecque, du sucre de coco et de la farine de blé T80.

Ce fruit emblématique, est bien plus qu’une simple gourmandise. Il est également une source de bienfaits pour la santé et un ingrédient polyvalent pour de délicieuses recettes.

Les pommes sont une excellente source de fibres alimentaires, en particulier de la pectine, une fibre soluble qui favorise la digestion et aide à maintenir un taux de cholestérol sain. Elles regorgent d’antioxydants, y compris la vitamine C, qui contribuent à renforcer le système immunitaire et à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.

Avec seulement environ 95 calories par pomme de taille moyenne, elles sont un excellent choix pour ceux qui cherchent à contrôler leur poids tout en satisfaisant leur envie de sucré. Elles sont composées à environ 85 % d’eau, ce qui en fait un en-cas naturellement hydratant, parfait pour maintenir l’équilibre hydrique de l’organisme.

Grâce à leur teneur en fibres, elles favorisent la sensation de satiété, aidant ainsi à réduire les grignotages non souhaités. Maintenant que nous avons exploré les bienfaits nutritionnels de ce fruit, et voyons comment les intégrer dans des recettes délicieuses et saines.

La recette de ce Beignet pomme cannelle au yaourt

• 4 à 5 pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
• 1 cuillère à soupe de sucre (ou édulcorant naturel en option)
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1/4 de tasse d’eau

1. Dans une casserole, combinez les morceaux de pommes, le sucre (ou l’édulcorant) et la cannelle.
2. Ajoutez l’eau et faites chauffer à feu moyen-doux.
3. Laissez mijoter pendant environ 15-20 minutes jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
4. Écrasez les pommes à la fourchette pour obtenir la consistance désirée.
5. Laissez refroidir avant de déguster.

Les beignets à la pomme, ces délices croustillants et moelleux à la fois, sont une véritable gourmandise. Cependant, il est temps de sortir de la routine et d’explorer de nouvelles variations de cette douceur classique. Dans ce guide, nous vous présenterons quelques idées pour varier vos recettes de beignet pomme cannelle et surprendre vos papilles.

Pour commencer, revenons brièvement sur la recette de base des beignets à la pomme. Vous aurez besoin de :

• 2 pommes, pelées, épépinées et coupées en rondelles.
• 1 tasse de farine.
• 2 cuillères à soupe de sucre.
• 1 cuillère à café de levure chimique.
• 1/2 cuillère à café de sel.
• 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif).
• 1 œuf.
• 1/2 tasse de lait.
• Huile pour la friture.
• Sucre en poudre pour saupoudrer.

Mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel et la cannelle dans un bol. Ajoutez l’œuf et le lait, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Trempez les rondelles de pomme dans la pâte et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Saupoudrez de sucre en poudre et dégustez.

Idée de recette de beignets

Beignet Pomme Caramélisés. Après avoir trempé les rondelles de pomme dans la pâte, faites-les cuire dans une poêle avec du beurre et du sucre pour une touche de caramel délicieuse. Beignet Pomme et à la Cannelle. Incorporez de la cannelle directement dans la pâte pour une saveur chaleureuse et épicée.

Beignet Pomme et au Chocolat. Ajoutez des pépites de chocolat à la pâte pour une fusion irrésistible de saveurs. Beignet Pomme et au Caramel Salé. Après la friture, trempez les beignets dans une sauce au caramel salé pour une expérience gustative ultime.

Beignets Pomme Fourrés. Coupez les rondelles de pomme en deux et fourrez-les avec du fromage à la crème ou de la pâte à tartiner au chocolat avant de les enrober de pâte. Beignet Pomme au Four. Pour une option plus saine, badigeonnez les rondelles de pomme de pâte et faites-les cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Beignet Pomme à la Mode. Accompagnez vos beignets de glace à la vanille ou de crème fouettée pour un dessert somptueux.

En explorant ces variations, vous pouvez redécouvrir la joie des beignets à la pomme tout en ajoutant une touche d’originalité à vos repas. Alors, préparez-vous à régaler vos papilles avec ces délices sucrés !