Pizza purée au poulet et champignons à la crème

Une recette de Pizza purée au poulet et champignons à la crème facile à réaliser.

Et c’est un petit moment que je n’avais pas réalisé de recettes originales comme celle-ci. Alors voici une recette de pizza purée au poulet et champignons à la crème facile à réaliser. Le concept de cette recette est simple, réaliser un socle de purée de pommes de terre assaisonné avec un peu de farine pour que celui-ci se tienne; qui m’a servi ensuite à ajouter du poulet que j’ai fait revenir à la poêle, avec des champignons et de la crème et le tout saupoudré généreusement comme d’habitude de mozzarella Rapée.

Dans la même idée, vous pourrez ainsi réaliser cette recette de pizza purée avec d’autres variantes que je vous donnerai comme avec de la viande hachée dessus, du fromage seulement, des légumes de saison poêlés au préalable etc. En bref cette recette de pizza purée pourra être personnalisé selon vos goûts.

La purée de pommes de terre est l’un des plats les plus réconfortants et appréciés au monde, une véritable star de la cuisine qui transcende les frontières et les cultures. Mais d’où vient cette délicieuse préparation à base de pommes de terre en purée ? Plongeons dans l’histoire de la purée de pommes de terre pour comprendre son origine et son évolution à travers les siècles.

L’histoire de la purée de pommes de terre remonte à plusieurs siècles en arrière. Les pommes de terre, originaires des régions andines de l’Amérique du Sud, étaient cultivées par les peuples autochtones bien avant l’arrivée des Européens.

Pizza purée au poulet et champignons à la crème facile: origine de la purée de pomme de terre

Cependant, les Européens découvrirent les pommes de terre au XVIe siècle lors de leurs expéditions en Amérique du Sud. Les pommes de terre furent ramenées en Europe où elles furent initialement considérées comme une curiosité exotique plutôt que comme une source de nourriture.

Au fil du temps, les pommes de terre gagnèrent en popularité en Europe, principalement en raison de leur adaptabilité à différentes conditions de croissance. La purée de pommes de terre, telle que nous la connaissons aujourd’hui, est apparue en Europe à la fin du XVIIIe siècle.

Les premières recettes de purée de pommes de terre sont apparues en France et en Angleterre. Elles consistaient en des pommes de terre cuites à l’eau, écrasées à la fourchette et mélangées avec du beurre, du lait et des assaisonnements. La France joua un rôle essentiel dans la popularisation de la purée de pommes de terre en tant que plat d’accompagnement raffiné. Le chef français Antoine-Augustin Parmentier contribua grandement à la promotion de la pomme de terre en France à la fin du XVIIIe siècle.

Il fit la promotion des bienfaits nutritionnels des pommes de terre et créa diverses recettes, dont la célèbre “Purée Parmentier”. Cette purée, enrichie de beurre, de lait et de noix de muscade, devint un classique de la cuisine française.

La popularité de la purée de patate s’est rapidement propagée dans le monde entier. Dans les pays anglo-saxons, elle est souvent servie avec un délicieux gravy (sauce) lors des repas traditionnels de viande rôtie. Aux États-Unis, cette recette est un incontournable de Thanksgiving, accompagnant la dinde et la sauce aux canneberges.

Aujourd’hui, la purée est un plat polyvalent et apprécié dans le monde entier. Elle se décline en de nombreuses variations, des patates rustiques aux pommes de terre plus crémeuses et sophistiquées. Elle est servie en accompagnement de viandes, de poissons, de légumes ou même en tant que plat principal, comme dans le cas des pommes de terre écrasées.

Son histoire est le reflet de l’évolution des goûts et des cultures à travers les siècles, comme cette recette de pizza purée. Des origines humbles en Amérique du Sud aux tables élégantes de la cuisine française, elle a conquis le cœur des gourmets du monde entier.

Sa simplicité, son goût délicieux et son rôle en tant que plat réconfortant en font un aliment intemporel qui continuera à être apprécié pour les générations à venir. Que ce soit dans une cuisine familiale ou dans un restaurant étoilé, la purée de pommes de terre a indéniablement sa place dans l’histoire culinaire mondiale. Si vous réalisez cette recette de pizza purée, n’hésitez pas à me faire un retour en commentaire !