Tajine au poulet et à la courge

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Ingrédients

Ajuster les portions:
365 gr Poulet
360 gr Butternut(s)
35 gr noix de cajoux
2 oignon(s) blanc(s) oignon émincés
330 gr pomme(s) de terre
100 gr Olive(s) noire(s)
2 kubor fond de volaille
10 ml huile d'olive
1L Eau
poivre et sel
curcuma
paprika et curry

Données nutritionnelles

1
personne
470
calorie
44
glucide
18
lipide
34
proteine

Tajine au poulet et à la courge

Une tajine orientale à la courge fondue..

Ingrédients

Introduction

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Tajine au poulet à la courge fondue

Aujourd’hui j’ai eu envie d’un bon tajine, et comme d’habitude j’ai pu rajouter ma petite touche personnelle!

Étapes

1
Fin

Dans un faitout, verser vos oignons, huile d'olive et noix de cajoux.

Quand vos oignons sont colorés, verser le poulet et faites le dorer également.

Verser votre eau et les kubor.

Ajoutez-y les olives, pommes de terres et courges. Épicer votre plat et laissez le mijoter sous couvercle pendant 35 minutes en mélangeant de temps en temps pour ne pas que votre préparation n'accroche le fond.

Votre tajine sera prête quand toute l'eau aura été absorbée et qu'il y aura à la place votre courge transformée en sauce épaisse car fondue.

Anaelle

Anaelle créatrice du blog. Passionnée d'équitation, de cuisine et de sport. Mon péché mignon? le chocolat!

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