Entrée et salade Omnicuiseur Sans gluten

Oeuf cocotte tomate Feta aux noisettes

Alors attention voici une recette du quotidien pour toute la famille que vous pourrez faire facilement à la maison. Encore une fois je teste mon Omnicuiseur et je réalise toute sorte de recette comme des cakes, gratins, légumes grillés, desserts… Et là j’ai pu essayer ces oeufs cocottes très simplement avec des tomates cerises et de la fêta pour ne citer qu’eux. Vous avez alors comme d’habitude des ingrédients de saison pour cet été. Le programme de cuisson est rapide ce qui vous garantie un repas vite fait bien fait avec un programme tout aussi rapide. Pour ne rien vous cacher, j’ai fait cuire mes oeufs cocotte pendant une séance de sport, à mon retour l’appareil était sur sa fonction maintien au chaud, j’ai pris rapidement mes photos et j’ai vite pris mes oeufs cocotte pour le diner. Le soir je cours beaucoup entre la préparation des affaire spour le lendemain, la préparation du petit-déjeuner la veille et le rangement de la maison. Je n’ai pas beaucoup de temps pour moi le soir alors il me faut des recettes saines et qui sont rapides à réaliser. Avec une préparation de 10 minutes et une cuisson qui en prend 15, c’est vraiment une recette du quotidien comme j’aime de temps en temps. Servez votre oeuf cocotte à l’Omnicuiseur avec de la salade par exemple et c’est bon votre diner est vite plié.

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Oeuf cocotte tomate Feta aux noisettes

Des ingrédients bruts, les moins transformés possibles, avec des légumes de saison et des oeufs de poules bio élevées en plein air voila ce que c’est pour moi une cuisine healthy. Ainsi pour réaliser ces oeufs cocotte en basse température,  j’ai fait revenir rapidement mes tomates cerises dans de l’huile d’olive avec du gros sel et des oignons. Ensuite j’ai haché des noisettes et j’ai ajouté des morceaux de feta. J’ai tout mis dans les ramequins en porcelaine de la marque, j’ai mis mes oeufs par dessus et hop directement dans mon omnicuiseur pendant 15 minutes et vous avez une recette cuite à basse température que vous pourrez rapidement déguster.

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Oeuf cocotte aux tomates feta aux noisettes

Une recette d'entrée facile et rapide avec l'omnicuiseur composée de tomate cerise, Feta et noisettes pour le croquant.
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Type de platEntrée et salade
CuisineSans gluten
Temps de préparation30 minutes
Temps de cuisson15 minutes
Portions4 oeufs cocottes
Calories203kcal

Ingrédients

  • 250 g tomates cerises
  • 4 gros oeufs bio et plein air
  • 130 g Feta
  • 40 g oignon jaune
  • 15 g noisettes
  • gros sel
  • feuilles de basilic fraiches
  • huile d'olive ou beurre clarifié maison

Instructions

  • Lavez les tomates cerises et coupez-les en 4. Versez-les dans une poele avec l'oignon épluché et émincé ainsi qu'un filet d'huile d'olive.
  • Faites chauffer à feu doux, ensuite ajoutez les gousses d'ail épluchées et pressées et assaisonnez selon vos gouts avec du gros sel. Mélangez et laissez cuire quelques minutes jusqu'à obtenir une compotée de tomates.
    Ajoutez les feuilles de basilic lavées et hachées. Mélangez.
  • Huilez le fond de vos 4 ramequins, ensuite versez à parts égales vos tomates. Émiettez par dessus la Feta et ajoutez ensuite les noisettes hachées au couteau.

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Oeuf cocotte aux tomates feta aux noisettes
Quantité par portion (1 oeuf cocotte)
Calories 203 Lipides 135
% des apports journaliers*
Fat 15g23%
Carbohydrates 4.4g1%
Protéines 12.7g25%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
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