Une recette de Quiche wrap aux épinards et chèvre frais de saison facile à réaliste et que l’on pourra faite au grès de ses envies suivants les ingrédients que l’on a dans des placards ou de la saison. C’est le genre de recette toute simple que j’aime bien faire. Il ne faut pas grand chose en ingrédients et pourtant c’est pas mal du tout pour un repas sur le pouce.
Ainsi pour réaliser cette recette de Quiche wrap aux épinards et chèvre frais j’ai fait simple. Donc pas de pâte brisée pour cette recette de quiche wrap mais bel et bien des tortillas que j’ai mis au fond de mes moules à tarte. Ensuite, pour l’appareil à tarte, j’ai fait simple. J’ai donc pris des œufs et de la crème afin de réaliser la base de ma tarte. Ensuite, à l’intérieur je me suis inspiré de la saison en utilisant des feuilles d’épinards fraîches et des radis roses que j’ai fait poêler auparavant.
La recette de cette Quiche wrap aux épinards et chèvre frais
J’ai ensuite ajouté simplement des tomates séchées que j’ai coupé et ensuite du fromage de chèvre frais avec un peu d’huile d’olive, de l’ail et du bouillon de légumes. Il est toujours possible de réaliser autrement cette recette. Et c’est d’ailleurs ce que je vous conseille depuis le début du Blog. N’hésitez pas à réaliser les recettes du Blog avec ce que vous avez dans vos placards, suivant la saison et votre régime alimentaire.
Ainsi, pour réaliser cette recette de Quiche wrap aux épinards et chèvre frais, j’ai pris du fromage de chèvre frais, mais il est possible d’utiliser des bûches de fromage de chèvre, ou alors de la mozzarella, de la burrata ajoutée juste avant dégustation, voire même du roquefort. Ensuite, pour la crème, j’ai pris de la crème classique mais il est possible également d’utiliser de la crème d’origine végétale comme de la crème de soja ou d’avoine par exemple qui ont une texture assez crémeuses et épaisses.
Parfait pour ce type de recette. J’ai ensuite pris des feuilles d’épinards fraîches mais dans la même idée on pourra également ajouter du chou kale ou du chou chinois. Ensuite, j’ai pris des radis roses et des tomates séchées, mais dans la même idée, on pourra bien ajouter ce que l’on souhaite comme des petits pois, des fèves, des carottes, pignon de pin, anchois, thon, tomates, voire même des poivrons quand la saison sera venue. N’hésitez pas pour ce type de recette de Quiche wrap aux épinards et chèvre frais tester tout type de combinaison !
Quiche wrap aux épinards et chèvre frais
Ingrédients
- 1 wrap
- 2 oeuf
- 50 g chèvre frais
- 30 g tomate séchée
- 30 ml crème à 18% de MG
- 3 g feuille d’épinard fraîche
- 25 g radis rose
- huile d'olive
- ail
- 1 c. à thé bouillon de légumes bio en poudre
Instructions
- Disposez des tortillas au fond d'un moule à tarte huilé.
- Ajoutez ensuite directement dedans les œufs avec la crème et le bouillon de légumes. Mélangez et disposez ensuite les tomates séchées et les feuilles d'épinards préalablement coupées à l'aide d'un ciseau et le fromage de chèvre ici là.
- Et enfin, les radis roses, préalablement lavés, taillés et revenus rapidement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Assaisonnez avec de l'ail et un filet d'huile d'olive puis enfournez à 180°C pendant 25 min.