Tarte tatin banane et beurre de cacahuète

Temps de préparation: 20 minutes
311kcal

Voila une recette de Tarte tatin banane et beurre de cacahuète facile et rapide. Aujourd’hui, j’ai une délicieuse recette de tarte tatin banane et beurre de cacahuète facile et rapide, réalisée sous forme de tartelette. Cette recette est à la fois savoureuse, saine et parfaite pour les amateurs de cuisine équilibrée. Suivez les étapes simples ci-dessous pour créer ces petites merveilles dans votre propre cuisine.

Les ingrédients nécessaires pour les tartelettes tatin banane et beurre de cacahuète sont les suivants : des bananes mûres et sucrées, du beurre de cacahuète crémeux, de la pâte feuilletée légère, un peu noix de coco râpe pour la touche sucrée naturelle et facultativement, quelques pépite de chocolat pour ajouter une texture fondante.

recette healthy - Tarte tatin banane et beurre de cacahuète facile et rapide
Tarte tatin banane et beurre de cacahuète facile et rapide

Pour commencer, préchauffez votre four à 180 degrés Celsius. Pendant que le four préchauffe, épluchez les bananes et coupez-les en rondelles d’environ 1 centimètre d’épaisseur. Assurez-vous que les rondelles de banane sont uniformes pour une cuisson homogène. Ensuite, étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée et découpez des cercles à l’aide d’un emporte-pièce adapté à la taille de vos moules à tartelette.

Placez délicatement les cercles de pâte dans les moules à tartelette préalablement beurrés pour éviter que la tartelette ne colle. Maintenant, il est temps d’ajouter les bananes sur la pâte feuilletée. Disposez les rondelles de banane de manière à ce qu’elles se chevauchent légèrement, en veillant à couvrir toute la surface de la pâte. Vous pouvez également ajouter une cuillère à café de beurre de cacahuète sur chaque rondelle de banane pour un goût encore plus prononcé.

Saupoudrez ensuite chaque tartelette d’une petite quantité de sucre de coco pour apporter une douceur naturelle sans les inconvénients du sucre raffiné. Si vous le souhaitez, vous pouvez également saupoudrer quelques noix concassées sur le dessus pour ajouter une touche de croquant. Placez les tartelettes dans le four préchauffé et laissez-les cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit dorée et croustillante. Une fois cuites, sortez les tartelettes du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les démouler.

Ces tartelettes tatin banane et beurre de cacahuète sont délicieuses servies tièdes avec une boule de glace à la vanille ou une cuillère de yaourt grec nature pour une touche de fraîcheur. Elles sont idéales pour un dessert gourmand et équilibré, et conviennent parfaitement à ceux qui recherchent des alternatives saines. En conclusion, ces tartelettes tatin banane et beurre de cacahuète sont un régal pour les papilles, tout en étant faciles et rapides à réaliser. Elles associent les saveurs sucrées de la banane, le crémeux du beurre de cacahuète et la parfum de la noix de coco.

Les ingrédients de cette recette de Tarte tatin banane et beurre de cacahuète facile et rapide

Comme d’habitude prenez cette recette de Tarte tatin banane et beurre de cacahuète facile et rapide comme une idée de recette à adapter selon vos goûts. Elle pourra ainsi être modifiée. Par exemple, j’ai pris du beurre de cacahuète mais vous pourrez mettre également de la purée d’amande ou de noisette, voire même de la pâte à tartiner pour aller plus loin dans la gourmandise.

Ensuite j’ai pris des bananes, mais vous pouvez aussi prendre des pommes ou des poire, à adapter bien sur avec la purée d’oléagineux et pâte à tartiner en face. Pour les pépites de chocolat, si vous n’en avez pas sous la main, prenez simplement une tablette de chocolat que vous allez pouvoir hacher grossièrement à l’aide d’un couteau. Et pour terminer, j’ai pris de la noix de coco hachée, mais vous pouvez aussi mettre des éclats de cacahuète ou amande par exemple.

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Tarte tatin banane et beurre de cacahuète facile et rapide

Une recette de Tarte tatin banane et beurre de cacahuète facile et rapide pour le goûter !
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 23 minutes
Type de plat Tarte sucrée
Cuisine Française, Sans oeuf
Portions 6 tartelettes
Calories 311 kcal

Ingrédients
  

  • 230 g pâte feuilletée
  • 110 g banane
  • 70 g beurre de cacahuète
  • 20 g pépite de chocolat
  • noix de coco râpée
  • sirop d'agave pour la déco gourmandise

Instructions
 

  • Coupez les bananes et ajoutez 3/4 tranches par emplacement sur la plaque du four chemisée.
  • Ajoutez ensuite la cuillère de beurre de cacahuète et les pépites de chocolat.
  • Saupoudrez de noix de coco et disposez 1/6eme de la pâte feuilletée dessus. Badigeonnez d'oeuf battu chaque tartelette et saupoudrez de nouveau de noix de coco râpée et de sucre de coco (facultatif).
  • Enfourner 20-23 min à 180°C.
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DONNÉES NUTRITIONNELLES

Portion: 1 tarteletteCalories: 311 kcal (16%)glucides: 25 g (8%)Protéines: 6 g (12%)Lipides: 22 g (34%)

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Evaluation de la recette