Mini pizza au saumon ricotta et petits pois moelleuse

Temps de préparation: 25 minutes

Voila une recette de Mini pizza au saumon ricotta et petits pois moelleuse bien gourmande et d’un moelleux de folie. Et j’ai utilisé ma pâte à pizza habituelle, la même que juste pour tout ce qui est pizza, fougasse et autres focaccias. Puis, au centre de ces mini pizzas, j’ai ajouté du saumon frais avec de la ricotta, des petits pois, de la mozzarella.

Et enfin un assaisonnement avec de l’aneth, du sésame et du sirop d’agave. Je me suis inspirée complètement de toutes les pizzas au chèvre frais et au saumon que l’on peut trouver. Sauf que pour le coup je n’ai pas mis de miel sur le dessus mais du sirop d’agave et qu’il n’y a pas de fromage de chèvre frais mais de la ricotta.

Cette recette comme d’habitude, être personnalisé, et je vous donnerai d’ailleurs quelques pistes à la fin de la fiche recette pour que vous puissiez les réaliser ce nouveau goût.

recette healthy - pizza au saumon ricotta et petits pois
recette healthy – pizza au saumon ricotta et petits pois

Prenez donc comme d’habitude cette recette de mini pizza au saumon ricotta et petits pois comme une idée d’apéritif ou de pizza facile à réaliser, est toujours plus saine que celle que l’on peut trouver dans le commerce. Il n’y a pas de secret à partir du moment où l’on fait le plus possible de plats fait maison, on sait exactement ce qu’il y a à l’intérieur. Donc pas de sucre ou de sel caché.

Les ingrédients de cette recette de Mini pizza au saumon ricotta et petits pois moelleuse

La pizza est un plat classique qui peut être personnalisé selon les goûts de chacun. La pizza au saumon frais, ricotta et petits pois est une recette maison qui ajoute une touche de sophistication et de fraîcheur à un plat traditionnel.

Cette combinaison de saveurs est parfaite pour les amateurs de fruits de mer et pour ceux qui cherchent à ajouter plus de légumes à leur alimentation. Pour commencer, préchauffez votre four à 200°C. Étalez votre pâte à pizza maison sur une plaque à pizza ou une pierre à pizza et ajoutez directement les ingrédients sur les petites portions.

Pour la garniture, ajoutez une couche de saumon frais coupé en petits morceaux, des petits pois frais et de la ricotta. Ajoutez également des herbes fraîches comme de l’aneth ou du basilic pour une touche de saveur supplémentaire.

Ensuite, ajoutez une couche de fromage mozzarella râpé sur le dessus de la pizza. Placez la pizza au four et faites cuire pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante et que le fromage soit fondu et doré. Une fois cuite, sortez la pizza du four et laissez-la refroidir pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite une poignée de roquette fraîche sur le dessus de la pizza et servez.

Cette recette maison de Mini pizza au saumon ricotta et petits pois moelleuse est une façon délicieuse et saine de profiter d’une pizza classique. Le saumon frais ajoute une touche de fraîcheur et une source de protéines saine, tandis que les petits pois apportent de la texture et une source de fibres.

La ricotta et la mozzarella apportent une touche crémeuse et savoureuse, tandis que la roquette ajoute une touche de fraîcheur et de croquant. Cette pizza est idéale pour les dîners en famille, les soirées entre amis ou les occasions spéciales.

Essayez cette recette de Mini pizza au saumon ricotta et petits pois pour une soirée pizza saine et savoureuse ! Si vous réalisez cette recette de mini pizza, n’oubliez pas de me laisser un commentaire par ici. Ça fait toujours plaisir !

recette healthy - pizza au saumon ricotta et petits pois

Mini pizza au saumon et ricotta aux petits pois moelleuse

Une recette de Mini pizza au saumon et ricotta aux petits pois moelleuse facile à faire pour l'apéritif.
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 2 heures 23 minutes
pause 1 heure 30 minutes
Type de plat Quiche, tarte et pizza
Cuisine Italienne
Portions 9 pizzas

Ingrédients
  

La pâte à pizza

  • 250 g farine de blé T80
  • 145 ml eau
  • 10 ml huile d'olive
  • 5 g levure de boulanger instantanée
  • 2 g sel

La garniture

  • 150 g saumon frais
  • 60 g ricotta ou chèvre frais
  • 20 g petit pois
  • aneth
  • sirop d'agave
  • mozzarella râpée
  • graine de sésame

Instructions
 

  • 13 min à 200°C
Retrouve mes vidéos sur Instagram !Toutes mes vidéos recettes sont par ici ! ! Tag mon compte @the.real.anaelle_ si tu réalises la recette 🙂

Laisser un commentaire

Evaluation de la recette