Wrap maison complet aux épices fait maison

Temps de préparation: 15 minutes
98kcal

Un recette de Wrap maison complet aux épices facile à réaliser. Cela fait déjà un moment que je souhaitais réaliser une recette de wrap maison. À la maison c’est une solution de facilité pour bien manger quand nous n’avons pas le temps de cuisiner ou de faire nos lunch box à l’avance. Pour avoir essayé plusieurs marques de wrap que ce soit des marques de distributeur ou non d’ailleurs.

Nous sommes souvent revenu vers les même petites galettes au blé complet. Elles étaient certes moins souples que les fajitas à base de farine blanche. Forcément, car moins élastique à cause des fibres contenues dans une farine plus complète. Mais elles avaient justement pour avantage d’être moins riche en glucides. Les glucides sont souvent les macronutriments que l’on regarde en premier quand on fait attention à notre alimentation.

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Wrap maison complet aux épices

Comme j’essaie de faire le plus possible de recettes maison et d’éviter les produits déjà transformés que l’on trouve en grande surface. C’était un peu le passage obligé avec cette recette de wrap! Si vous n’avez pas forcement le temps, cette recette de Wrap maison vous montre comment faire des wrap. Vous préparez vos wraps à l’avance comme cela vous pouvez réaliser vos sandwichs rapidement pour le lendemain ou pour le repas même.

Essayez toujours de garder des quantités type à chaque repas. À savoir 2/4 de légumes, 1/4 de proteines et 1/4 de féculents.

La recette de ce Wrap maison complet aux épices

Pour savourez cette recette de wrap maison rien de plus simple. J’ai d’ailleurs déjà fait une recette sur le blog avec ce wrap saumon et avocat ou ce wrap à l’avocat et au crabe. Pour avoir une recette de wrap équilibrée, ajoutez des légumes type poivron ou aubergines grillée. Ou bien de la salade, des tomates, du concombre. Pour les protéines, du thon, saumon, poulet ou oeuf dur. Pour les féculents ce n’est pas la peine d’en rajouter car le wrap fait déjà office.

Savourez des Wraps Sains et Délicieux avec ces Idées de Recettes

Les wraps sont des options de repas polyvalentes, légères et faciles à préparer. Que ce soit pour le déjeuner, le dîner ou même en collation, les wraps offrent une variété infinie de combinaisons d’ingrédients savoureux et sains. Dans cet article de Wrap maison, nous vous proposons des idées de recettes de wraps qui vous permettront de savourer des repas rapides et équilibrés.

  1. Wrap aux Légumes Grillés:
    Grillez une sélection de légumes de saison comme les poivrons, les courgettes et les aubergines. Étalez une fine couche de houmous ou de fromage frais sur un wrap. Ajoutez les légumes grillés et quelques feuilles de roquette. Enroulez le wrap et savourez un délicieux repas végétarien plein de saveurs.
  2. Wrap au Poulet Grillé:
    Faites griller des filets de poulet assaisonnés avec des épices de votre choix. Étalez une sauce légère à base de yaourt sur le wrap, puis ajoutez le poulet grillé en tranches, des légumes croquants tels que des carottes râpées et des tranches de concombre. Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de menthe ou de coriandre.
  3. Wrap Méditerranéen:
    Tartinez du tzatziki ou de la sauce au yaourt sur un wrap. Ajoutez des tranches de tomate, des olives noires, des tranches de concombre, du fromage feta émietté et des feuilles de laitue. Vous pouvez également ajouter des morceaux de poulet ou de tofu pour une version plus protéinée.
  4. Wrap Mexicain:
    Étalez une couche de guacamole sur le wrap. Ajoutez des haricots noirs, du riz brun cuit, du maïs, des dés de tomate, de la coriandre fraîche et une pincée de piment. Pour plus de saveur, vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe de salsa ou de sauce piquante. Enveloppez le wrap et dégustez une explosion de saveurs mexicaines.

Le Wrap maison est une option de repas sain, pratique et délicieuse. Avec ces idées de recettes, vous pouvez créer des wraps personnalisés en utilisant une variété d’ingrédients frais et savoureux. Que ce soit avec des légumes grillés, du poulet, des saveurs méditerranéennes ou mexicaines, les possibilités sont infinies. Alors, laissez libre cours à votre créativité et préparez des wraps nutritifs pour vos repas quotidiens ou pour les emporter lors de vos déplacements.

Réalisez votre Propre Pâte à Wrap Maison avec cette Recette Simple et Saine

Les wraps sont des options de repas polyvalentes et délicieuses, mais saviez-vous que vous pouvez également préparer votre propre pâte à wrap maison ? C’est une alternative saine qui vous permet de contrôler les ingrédients et de personnaliser vos wraps selon vos préférences. Dans cet article sur le Wrap maison, nous vous présentons une recette simple et saine pour réaliser votre pâte à wrap maison.

  • 200g de farine de blé complet
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 120ml d’eau tiède
  1. Dans un grand bol, mélangez la farine de blé complet, la levure chimique et le sel. Ajoutez l’huile d’olive et l’eau tiède, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  2. Transférez la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez-la pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit souple et élastique.
  3. Divisez la pâte en 4 à 6 portions égales, selon la taille des wraps que vous souhaitez réaliser.
  4. Sur une surface légèrement farinée, étalez chaque portion de pâte en une forme circulaire ou ovale, selon vos préférences, en veillant à ce qu’elle ne soit pas trop épaisse.
  5. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et faites cuire chaque wrap pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et légèrement gonflés.
  6. Retirez les wraps de la poêle et laissez-les refroidir légèrement avant de les garnir de vos ingrédients préférés.

Conseil: Vous pouvez conserver les wraps dans un sac en plastique ou une boîte hermétique pendant quelques jours. Ils peuvent être réchauffés légèrement au micro-ondes ou à la poêle avant d’être garnis. En préparant votre propre pâte à wrap maison, vous avez le contrôle sur les ingrédients et vous pouvez personnaliser vos wraps selon vos goûts et vos besoins alimentaires.

Cette recette simple et saine vous permet de réaliser des wraps délicieux et nutritifs en un rien de temps. Alors, lancez-vous et savourez des wraps faits maison avec des ingrédients frais et de qualité.

Découvrez l’Histoire Fascinante du Wrap, un Mélange de Saveurs et de Cultures

Le wrap est un plat populaire qui a conquis les amateurs de cuisine du monde entier. Avec sa combinaison de saveurs délicieuses et sa polyvalence, le wrap est devenu un incontournable des repas rapides et savoureux. Mais d’où vient cette délicieuse invention culinaire ? Dans cet article, plongeons dans l’histoire du wrap pour découvrir son origine et son évolution à travers les cultures.

Origine du Wrap: Le terme “wrap” provient de l’anglais, signifiant “envelopper” ou “enrouler”. Mais l’idée de mettre des ingrédients dans une galette ou une tortilla remonte à des milliers d’années.

En fait, on peut retracer les premières traces de wraps dans les cuisines mexicaines et moyen-orientales. Les tortillas mexicaines, faites de maïs ou de blé, sont l’une des premières formes de wraps connues. Elles étaient utilisées pour envelopper différents ingrédients tels que les haricots, la viande, les légumes et les sauces. Au Moyen-Orient, les wraps sont apparus sous la forme du “shawarma” ou du “döner kebab”, où des viandes rôties étaient enroulées dans du pain plat.

Au fil du temps, le concept du wrap s’est répandu dans le monde entier, se transformant en une multitude de variations régionales. Aux États-Unis, les wraps ont gagné en popularité dans les années 1980 et 1990, en proposant des combinaisons de saveurs inspirées de différentes cuisines du monde.

Aujourd’hui, les wraps offrent une infinité de possibilités en matière de garnitures et de sauces. Des légumes frais, des protéines maigres, des sauces savoureuses et des herbes aromatiques peuvent être combinés pour créer des wraps sains et délicieux. Ils sont également appréciés pour leur facilité de préparation et leur caractère portable, en faisant un choix idéal pour les repas sur le pouce.

Le wrap est un plat qui a évolué au fil du temps, empruntant des influences culinaires à différentes cultures à travers le monde. Son concept simple et polyvalent en fait une option de repas populaire et appréciée par de nombreux amateurs de cuisine. Que vous optiez pour un wrap mexicain, moyen-oriental ou une variante moderne, les possibilités de saveurs et de combinaisons sont infinies.

Profitez de la polyvalence du wrap pour créer vos propres chefs-d’œuvre culinaires et découvrez le mélange de saveurs et de cultures qui font du wrap un délice à déguster à tout moment de la journée. Alors, comme d’habitude, si vous réaliser cette recette de wrap maison, que ce soit la pâte ou une recette à base de ce wrap maison, n’hésitez pas à me faire un retour en commentaire ou sur mes réseaux sociaux.

Et surtout faites attention à l’étape cruciale de la cuisson, car c’est bien là la seule difficulté. Quand vous commencerez avoir une fine pellicule blanche, n’attendez pas plus et retournez directement votre wrap avant d’arrêter la cuisson de celui-ci.

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Wrap complet aux épices

Une recette de wrap maison au blé complet. 
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Sandwich
Cuisine Sans lactose, Sans oeuf
Portions 6 wraps
Calories 98 kcal

Ingrédients
  

  • 150 g farine de grand épeautre
  • 10 ml huile d’olive
  • 3 g moutarde douce en poudre
  • 2 g sel
  • eau
  • paprika
  • curry
  • eau

Instructions
 

  • Dans un récipient verser la farine, les différents épices ainsi que le sel. Ajouter ensuite l'huile. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. Et enfin ajouter l'eau tiède au fur et à mesure jusqu'à ce que la pate soit lisse et homogène.
    Former 6 pâtons avec votre pâte. Retravaillez la pâte avec une petite noisette d'huile sur vos mains. Ensuite abaissez votre petite boule de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie en forme de rond de pâte. Celle-ci doit être bien fine.
    Sur une poêle chaude, et huilée si le revêtement n'est pas antiadhérent. Disposez votre wrap et cuisez chaque côté 30 à 40 secondes maximum. Si celui-ci est trop cuit vous risquez d'avoir une wrap trop rigide. Si vous avez peur de rater la cuisson, n'hésitez pas à mettre votre feu moins fort pour avoir le temps de cuire convenablement les 2 côtés.
Retrouve mes vidéos sur Instagram !Toutes mes vidéos recettes sont par ici ! ! Tag mon compte @the.real.anaelle_ si tu réalises la recette 🙂

DONNÉES NUTRITIONNELLES

Portion: 1 wrapCalories: 98 kcal (5%)glucides: 16.2 g (5%)Protéines: 3.1 g (6%)Lipides: 2.2 g (3%)

6 réflexions au sujet de “Wrap maison complet aux épices fait maison”

    • Bonjour,
      Vous avez certainement ajouté trop d’eau. Dans ce cas pour rattraper la pâte, il aurait fallu ajouter plus de farine.
      Quand je referai la recette, je rajouterai une quantité d’eau exacte.
      À bientôt

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