Une recette de quesadillas rapide et facile à emporter. Une bonne recette facile et rapide que j’ai réalisé exprès pour l’été. L’été nous sommes plus mobile et nous allons souvent plus faire des barbecues ou sortir à la plage, se promener dans la forêt ou autre. Bref on ne reste pas vraiment chez nous. Alors pour accompagner les sorties de ce type j’ai réalisé cette recette de quesadillas rapide au thon et au fromage frais.
Clairement ce n’est pas de la grande gastronomie mais c’est plutôt une recette facile et rapide à réaliser pour un repas sur le pouce. Cet été, si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous avez pu voir que je fais du cheval et que je fais pas mal de randonnées (montagne oblige ^^). Cette recette de quesadillas rapide à donc été réalisée dans cette optique.
C’est une recette que je fais très facilement pour mes déplacements en randonnée avec ma chienne ou pour mes autres sorties et si j’ai envie de ne pas acheter des sandwichs industriels. C’est une recette donc très simple et express comme j’aime bien les faire l’été.. quand allumer le four est compliqué.
Il y a donc à l’intérieur du fromage Rapé avec du fromage frais de type St Moret, du thon en boîte, des olives, des pignons de pin et enfin des wrap. Vous l’aurez compris il n’y a pas de grande difficulté dans cette recette et comme d’habitude vous pourrez largement la réaliser selon vos goûts. Je vais vous donner quelques astuces et variantes afin de réaliser celle-ci selon le contenu de vos placards, la saison est vos goûts. Si vous l’avez réalisé cette recette de quesadillas rapide. On vous a donné des idées, n’hésitez pas à me laisser une trace de votre passage en commentaire !
Les ingrédients de cette recette de Quesadillas rapide au thon et fromage frais
J’ai pris des wrap du commerce. Mais si vous souhaitez réaliser vos wrapmaison, j’ai mis directement un lien dans la fiche recette. Il est donc assez simple de faire des wrap maison. Il faudra juste veiller à la cuisson car celle-ci est très rapide et une minute de plus vous donnera des wraps croustillants et non souple. Ensuite j’ai pris du St Moret que j’ai tartiné sur ma galette. Il est possible de le remplacer par un autre fromage frais à tartiner. Tout ce qui est Boursin, Philadelphia, Tartare, fromage de chèvre frais comme le Petit Billy ou le Chavrou feront très bien l’affaire dans cette recette de quesadillas rapide.
Ensuite j’ai été du thon cuit mais il est possible de le remplacer par du saumon ou des miettes de crabe. Le but étant vraiment de faire une recette minute donc regardez bien tout ce qui est poisson en boîte. Ensuite pour deux de goût j’ai ajouté des pignons de pin et des olives noires. Suivant le poisson que vous aurez choisi, vous pourrez prendre des olives confites, des tomates séchées, de la tapenade, du pesto ou des légumes grillés.
Et enfin j’ai ajouté du fromage râpé dedans mais également sur le dessus pour avoir un petit côté gratiné sympa à faire. J’ai choisi de faire griller mes quesadillas rapide au four mais il est également possible de les faire simplement griller dans une poêle grill par exemple ou même sur un barbecue ou une plancha.
Encore une fois pas de grandes difficultés dans cette recette elle est surtout là pour vous donner des idées de recettes à réaliser cet été si vous avez des activités ou que vous souhaitez faire une recette rapide pour aller au travail.
Quesadillas rapide au thon
Ingrédients
- 2 wrap
- 140 g thon cuit
- 70 g fromage frais type St Moret
- 60 g gruyère râpé
- 50 g olive noire
- pignon de pin
- huile d'olive
- herbe de Provence
- sel
Instructions
- Tartiner le fromage frais sur les wrap puis émiettez le thon cuit par dessus. Assaisonnez selon beaucoup avec du sel et ajoutez des pignons de pin avec les olives.
- Ajoutez un peu de fromage râpé, replier les wrap et coupez lesen deux. Ajoutez un peu de fromage râpé sur le dessus puis enfourner en position grill à 200C° pendant 10 minutes.