Avocat farci au thon et au sésame

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Ingrédients

Ajuster les portions:
1 Avocat(s)
150 gr Thon
60 ml Crème à 4% de MG
2 cs Jus de citron
110 gr concombre(s)
1 pincée sel
1 cc paprika
15 gr purée de sésame (tahin)
2 cs sésame

Données nutritionnelles

1
portion
219
calorie
5
glucide
14
lipide
16
proteine

Avocat farci au thon et au sésame

Un avocat garni pour une salade réussie...

Ingrédients

Introduction

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On recommence à voir les beaux jours arriver, alors des envies de plats plus frais arrivent. Hier j’ai dégusté un succulent tartare thon avocat et ça m’a donné envie de faire une recette.

 

L’idée est vraiment de reconstituer l’avocat avec ce mélange, il restait un
excédent, ce qui est idéal pour un plateau apéritif sain et équilibré.
apéritif accompagné de légumes crus, de crackers ou de chips de pommes de terre à plonger (saison bien sûr) dans ce mélange d’avocat. 

Succès garantie pour un apéritif sain ou une entrée.

 

 

Étapes

1
Fin

Commencer par couper votre avocat en 2, vider celui-ci et mixer sa chair pour obtenir une purée.

Ajouter à cette purée, le thon bien émietté, le concombre épluché et coupé en petits morceaux puis le reste des ingrédients.

Mélanger le tout et remplir vos moitiés d'avocat en reconstituant la forme de celui-ci avec la préparation.

Vous verrez qu'il y en a trop après avoir rempli les 2 moitiés, donc soit vous mettez le surplus dans un ramequin (il y en aura autant que dans les moitiés), soit dans une autre moitié d'avocat préalablement vidé.

La touche gourmande: Présenter avec des crudités, ou concombre avec un peu de sauce saura si vous le souhaitez.

Anaelle

Anaelle créatrice du blog. Passionnée d'équitation, de cuisine et de sport. Mon péché mignon? le chocolat!

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